Cocina

La aventura de la comida: historias reales de comer todo. 641.3 ADV.
Casi desde cero: 600 recetas para la nueva cocina de conveniencia. Andrés Schloss. 641.555 SCH
Escritura de comida americana: una antología con recetas clásicas. 641.013 AME
El libro de cocina de historia americana. Mark H. Zanger. 641.597 ZAN
Cocina india americana antes de 1500. Mary Gunderson PISTOLA 641.592
Cocina regional americana. 641.597 AME
Cocina americana de alimentos integrales: 1300 recetas saludables sin carne, desde pedidos cortos hasta gourmet. Nikki y David Goldbeck. 641.5636 GOL
La anatomía de un plato.. Diane Forley 641.5 PARA
La mesa árabe: recetas y tradiciones culinarias.. Mayo S. Bsisu. 641.595 BSI
Arabesque: una muestra de Marruecos, Turquía y Líbano. Claudia Rodén. 641.5929 VARILLA
De vuelta a la familia: la comida sabe mejor compartida con los que amas. Arte Smith. 641.597 SMI
De vuelta a la mesa: la reunión de comida y familia. Arte Smith. 641.5 SMI
Contessa descalza en casa: recetas cotidianas que harás una y otra vez. Ina Garden. 641.5 GAR
Las mejores recetas del mundo: más de 1,000 platos internacionales para cocinar en casa.. Mark Bittman 641.59 BIT
Italia de Biba: recetas favoritas de las espléndidas ciudades. Biba Caggiano. 641.5945 CAG
Gran cielo cocinando. Meredith Brokaw. 641.597 BRO
Batidora: más de 125 recetas para comidas saludables y caseras.. Nicole Young 641.5622 USTED
El libro de cocina de buen provecho. Bárbara Fairchild. 641.5 IFA
Libro del pan del hermano Juniper: subida lenta como método y metáfora. Pedro Reinhart. 641.815 REI
El libro completo de carne de cerdo de Bruce Aidells: una guía para comprar, almacenar y cocinar la carne favorita del mundo. 641.664 AYUDA
Sopa de pollo para el alma: recetas para mamás ocupadas. 641.555 CHI
La forma china: cocina saludable baja en grasa de las regiones de China. Eileen Yin-Fei Lo. 641.595 LO
ChocolateChocolate. Lisa Yockelson. 641.637 años
Elección de cortes: una sabrosa selección de comida escrita de todo el mundo y a lo largo de la historia. 641.013 CHO
Recetas clásicas de Escocia. Tom Puente. 641.5941 BRI
La cocina de mamá: la gran cocina casera de España. Penélope Casas. 641.5946 CAS
Cocina: recetas americanas favoritas en español e inglés = recetas americanas favoritas en español e inglés. Betty Crocker. Lang español. 641.5 CRO
Cocina universitaria: aliméntate a ti mismo y a tus amigos. Megan y Jill Carle. 641.56 COCHE
Cocinado: de las calles a la estufa, de la cocaína al foie gras. Jeff Henderson. Henderson
El libro de cocina de Cooking Club: seis amigos te muestran cómo hornear, asar y unir. 641.5 Director de operaciones
Cocinar saludablemente con soya: un libro de cocina de Healthy Intercambios. Joanna M. Lund. 641.6565 LUN
Cocinar recetas anuales ligeras. 641.5635 Director de operaciones
Cocinando una tormenta. Sam Stern Y 641.5 STE
Cocinar con frijoles, granos, legumbres y legumbres.. Nicolás Graimes. 641.631 GRA
Cookoff: receta de fiebre en América. Amy Sutherland. 641.597 IVU
El libro de cocina: técnicas y consejos de los maestros de cocina del mundo.. 641.5 Director de operaciones
El libro completo ilustrado de aves de corral del cocinero. 641.66 Director de operaciones
Cuna del sabor: cocina casera de las islas de especias de Indonesia, Malasia y Singapur. James Osland. 641.5959 OSE
Las cocinas de España: explorando la cocina casera regional. Teresa Barrenechea. BARRA 641.5946
Un viajero culinario en la Toscana: explorando y comiendo fuera de lo común. Beth Elon 641.5945 ELO
Armario amor: un diccionario de curiosidades culinarias. Mark Morton 641.503 MOR
¡Daisy cocina !: sabores latinos que sacudirán tu mundo. Margarita Martínez. 641.598 MAR
La nueva cocción sureña de Damon Lee Fowler: sabores clásicos para el cocinero de hoy. 641.815 FOW
Muertebyalmohadillatailandés:yotrosinolvidable para tus asistenteslas comidas. 641.013 DEA
El libro de cocina del menú de diabetes: deliciosas recetas para ocasiones especiales para familiares y amigos. Barbara Scott-Goodman. 641.5631 OCS
Cenas en un plato o un guión.. Jean Anderson 641.555 Y
Dishing: excelente plato, y platos, del columnista de chismes más querido de Estados Unidos. Liz Smith 641.013 SMI
No intentes esto en casa: catástrofes culinarias de los mejores chefs del mundo.. 641.508 DON
Cenas de ensueño: convierta la hora de la cena en tiempo familiar con 100 comidas preparadas y congeladas. Stephanie Allen 641.61 TODO
Comer cubano. Beverly Cox y Martin Jacobs. COX 641.5972
Fiestas sin fin: sesenta años de escritura de Gourmet. 808.84 END
Comidas expresas: qué tener a mano, qué comprar fresco para las comidas de 30 minutos más fáciles. Raquel Ray. RAY 641.555
Libro de cocina del granjero John: la verdadera suciedad de las verduras. John Peterson 641.65 PET
¡Más rápido! ¡Me muero de hambre !: 100 platos en 25 minutos o menos. Kevin Mills y Nancy Mills. MIL 641.555
Comidas familiares favoritas. Annabel Karmel. 641.5622 KAR
Pescado por nombre: cómo se captura, compra, limpia, cocina y come el pescado. Rob De Borde. 641.692 DEB
Libro de cocina Fix-it and enjoy-it: recetas para todo uso y bienvenidas. Phyllis Pellman Bien. 641.5 BUENO
Florence La cocina abreviada de Henderson: la madre favorita de los Estados Unidos te ayuda a cenar rápidamente en la mesa. 641.555 gallina
Food Network favoritos: recetas de nuestros chefs estrella. 641.5 FO
La biblia de las sustituciones de alimentos: más de 5,000 sustituciones de ingredientes, equipos y técnicas. David Joachim 641.5 JOA
Ajo y zafiros: la vida secreta de un crítico disfrazado. Rut Reichl. B. Reichl
Gastronauta: aventuras en comida para los románticos, los insensatos y los valientes. Esteban Gates. 641.013 GAT
Cenas familiares de Giada. Giada De Laurentis. 641.5945 DEL
Los favoritos de la abuela: más de 350 recetas favoritas transmitidas de generación en generación, desde el domingo asado a la olla hasta galletas de avena. 641.597 GRA
¡Los mejores platos !: alrededor del mundo en 80 recetas. Anya von Bremzen. 641.59 VON
El libro de cocina de huevos verdes y jamón: ¡recetas inspiradas en el Dr. Seuss! Georgeanne Brenan. 641.5123 BRE
La guía de un hombre para una buena comida: recetas con gran sabor y reducidas en grasa para hombres que aman comer. Don Mauer 641.5638 MAU
¡Aleluya! la mesa de bienvenida: recuerdos inolvidables con recetas. Maya Angelou 641.597 ANG
Feliz en la cocina. Miguel Ricardo. 641.5 RIC
La cocina japonesa de Harumi. Harumi Kurihara. 641.5952 KUR
El planificador de comidas para bebés saludables: recetas para su bebé y niño pequeño probadas por la madre y aprobadas por los niños. Annabel Karmel. 641.5622 KAR
Heat: las aventuras de un aficionado como esclavo de la cocina, cocinero de línea, fabricante de pasta y aprendiz de un carnicero que cita a Dante en la Toscana. Bill Buford 641.5945 BUF
Cómo aprendí a cocinar: educación culinaria de los mejores chefs del mundo. 641.509 CÓMO
Cómo romper un huevo: 1,453 consejos de cocina, arreglos de comida, sustituciones de emergencia y técnicas prácticas. 641.5 CÓMO
En una cocina cajún: auténticas recetas e historias cajún de una granja familiar en el pantano. Terri Pischoff Würthner. 641.597 UE
Indiana cocineros !: excelentes recetas de restaurantes para la cocina del hogar. Christine Barbour y Scott Feickert. Ind. Coll. 641.597 BAR
En la cocina vietnamita: comidas preciadas, sabores modernos. Andrea Quynhgiao Nguyen. 641.5959 NGU
Irlanda: el sabor y el país. Mike Bunn. 641.594 BUN
Dos italianos fáciles: recetas simples del London River Café. Rose Gray y Ruth Rogers. 641.5945 GRA
Italia en pequeños bocados. Campo Carol. 641.5945 FIE
El manual de cocina de itty bitty: todo lo que necesita saber sobre cómo instalar y cocinar en la cocina más ridículamente pequeña del mundo: la suya. Justin Spring 641.5 ESP
Jean-Georges: cocinar en casa con un chef de cuatro estrellas. Jean-Georges Vongerichten y Mark Bittman. 641.59 VON
Alegría de cocinar. Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker, Ethan Becker. 641.5 ROM
Hornear de harina integral King Arthur: deliciosas recetas con granos integrales nutritivos. 641.815 KIN
El lenguaje de baklava. Diana Abu Jaber. 641.595 ABU
El libro de cocina del sur de Lee Bros.: historias y recetas para los sureños y los posibles sureños. Matt y Ted Lee. 641.597 LEE
Sabores locales: cocinar y comer en los mercados de agricultores de Estados Unidos.. Débora Madison. 641.597 MAD
Recetas perdidas: comidas para compartir con amigos y familiares. Marion Cunningham. 641.597 CUN
La auténtica cocina jamaicana de Lucinda. Lucinda Scala Quinn. 641.5972 QUI
Dominando salsas, salsas y condimentos. Rick Rogers. 641.814 VARILLA
Mexicano todos los dias. Rick Bayless 641.5972 VUELO
Luz mexicana: cocina saludable para el cocinero de hoy = Cocina mexicana ligera: para el cocinero actual. Kris Rodolfo. Lang español. 641.5972 RUD
La cocina de Miriam: una memoria. Isabel Ehrlich. B. Ehrlich
Mi cocina en España: 225 auténticas recetas regionales.. Janet Mendel. PERO 641.5946
Mi vida en francia. Niño Julia. 641.509 CHI
La nueva cocina americana. Joan Nathan 641.597 NAT
Nuevas recetas de Quilt Country: más comida y costumbres populares de los amish y menonitas Marcia Adams. ADA 641.592
Una nueva forma de cocinar. Sally Schneider. 641.5 SCH
Sobre comida y cocina: la ciencia y el saber de la cocina. Harold McGee. 641.5 MACG
Las 150 mejores recetas americanas: platos indispensables de cocineros legendarios y cocineros desconocidos. 641.597 ONE
Una especia, dos especias: comida americana, sabores indios. Floyd Cardoz. 641.5954 COCHE
1,2,3, ¡cocina para mí !: más de 300 recetas rápidas, fáciles y saludables para bebés y niños pequeños. Karin Knight 641.5622 KNI
Oportunidades en carreras culinarias.. María Donovan. 647.95 DON
La biblia del cocinero orgánico: cómo seleccionar y cocinar los mejores ingredientes del mercado. Jeff Cox. COX 641.5637
Paula Deen & Friends: vivirlo, estilo sureño. 641.597 DEE
¡Paula Deen celebra !: los mejores platos y los mejores deseos para los mejores momentos de tu vida. 641.568 DEE
Pierre Franey cocina con sus amigos: con recetas de los mejores chefs de Francia, España, Italia, Suiza, Alemania, Bélgica y los Países Bajos.. 641.594 FRA
Cerdo perfecto: encuentros con cerdos notables y algunas excelentes maneras de cocinarlos. Peter Kaminski. 641.664 KAM
Prevención es el cocinero saludable: la mejor guía ilustrada de cocina para una excelente comida baja en grasa. 641.5638 PRE
Comida estadounidense real: auténtica cocina regional: restaurantes, mercados y tiendas, además de las recetas favoritas de la ciudad.. Burt Lobo. 641.597 WOL
El libro de cocina de Red Hat Society. 641.597 ROJO
La guía de Reid Duffy a los restaurantes favoritos de Indiana: con una muestra de recetas. Ind. Coll. 647.95 DUF
Recuerdo de las cosas París: sesenta años de escritura de Gourmet. 641.5944 REM
Libro de cocina chino revolucionario: recetas de la provincia de Hunan. Dunlop fucsia. 641.595 DUN
Las excelentes aventuras de cocina de Rick y Lanie: chef papá, hija adolescenterecetasyhistorias bonitas. Rick y Lanie Bayless. Y 641.59 BAHÍA
Recetas de cocción lenta semi-caseras de Sandra Lee: recetas sabrosas, simples y sensacionales que saben como si estuvieran hechas desde cero. 641.5884 LEE
Seducciones de arroz: un libro de cocina. Jeffrey Alford, Naomi Duguid. 641.6318 ALF
Cocina semi-casera. Sandra Lee. 641.555 LEE
La cocina de Shakespeare: recetas renacentistas para el cocinero contemporáneo. Francine Segán. 641.509 SEG
Cocina tailandesa simple: paso a paso para las recetas tailandesas favoritas de todos. Ken Hom. 641.5959 HOMBRE
Simplemente en temporada: un libro de cocina de la comunidad mundial. Mary Beth Lind y Cathleen Hockman-Wert. 641.563
Duerme sobre él: ¡prepara deliciosas comidas la noche anterior para que puedas meterlas en el horno al día siguiente! Carol Gordon. 641.555 GOR
Olla de cocción lenta. 641.5884 SLO
Recetas y recuerdos de Sophia Loren. 641.5945 LOR
El alma de una nueva cocina: un descubrimiento de los alimentos y sabores de África.. Marcus Samuelson. 641.596 SAM
La salsa de espagueti gourmet: 160 recetas de cuatro tipos de salsa. David Joachim 641.814 JOA
Spam: una biografía. Carolyn Wyman. 641.66 WYM
Especias: sabores del Mediterráneo oriental. Ana Sortún. 641.638 SOR
Las rutas de las especias. Chris y Carolyn Caldicott. 641.638 CAL
Spice: la historia de una tentación. Jack Turner TUR 641.33
Comenzando con ingredientes: recetas por excelencia para la forma en que realmente cocinamos. Alicia Verde. 641.5 GRE
Un guiso o una historia: una variedad de obras cortas de MFK Fisher. 641.3 FIS
The storm gourmet: una guía para crear comidas extraordinarias sin electricidad. Dafne Nikolopoulos. 641.61 NIK
Libro de cocina vegana para estudiantes: más de 135 recetas veganas rápidas, fáciles, baratas y sabrosas. Carole Raymond. RAY 641.5636
Toma grandes bocados: aventuras alrededor del mundo y en la mesa. Linda Ellerbee 641.092 ELL
Taste of the Midwest: 12 estados, 101 recetas, 150 comidas, 8,207 millas y millones de recuerdos. Dan Kaercher 641.597 KAE
Sabroso: consigue comida deliciosa en la mesa todos los días. Roy Finamore. 641.5 FIN
El libro de cocina de hoy. 641.5 TOD
Los 100 mejores purés para bebés: 100 comidas rápidas y fáciles para un bebé sano y feliz. Annabel Karmel. 641.5622 KAR
Un giro de la muñeca: comidas rápidas y sabrosas con ingredientes de frascos, latas, bolsas y cajas.. Nancy Silverton. 641.555 SIL
2, 4, 6, 8: excelentes comidas para parejas o multitudes. Raquel Ray. RAY 641.555
Tyler's ultimate: comida sencilla brillante para hacer en cualquier momento. Tyler Florencia. 641.5 FLO
Los Estados Unidos de Rúcula: cómo nos convertimos en una nación gourmet. David Camp. 641.013 KAM
Amor vegetal. Bárbara Kafka. 641.65 KAF
Dieta vegetariana. 641.5636 vegetales
El libro de cocina de la madre vegetariana: alimentos integrales para nutrir a las mujeres embarazadas y lactantes y sus familias. Cathe Olson. 641.5636 OLS
Washoku: recetas de la cocina casera japonesa. Isabel Andoh. 641.595 Y
Chef de la Casa Blanca: once años, dos presidentes, una cocina. Walter Scheib, Andrew Friedman. 642.4 SCH
Granos integrales: todos los días, en todos los sentidos.. Lorna Sass. 641.631 SAS
The wild gourmet: recetas de la naturaleza. William Byrd, Joseph Attalia. 641.6 BYR
Luchando con salsa: una vida, con comida. Jonatán Reynolds. 641.509REY

FICCIÓN

Asalto y pimienta: un misterio holandés de Pennsylvania con recetas. Tamar Myers. Misterio MYE
Un asesinato atendido. Isis Crawford. Tipo grande Fic CRA
Terremoto de chocolate: un misterio culinario con recetas. Nancy Fairbanks. Gran tipo Fic FAI
Muerte a la naranja: un misterio culinario con recetas. Nancy Fairbanks. Gran tipo Fic FAI
Cenar y morir en el Danubio Express. Peter King Misterio KIN
Comer, beber y ser enterrado: un misterio detectivesco gourmet. Peter King Misterio KIN
Comiendo el cielo. Jennie Shortridge. Fic SHO
Alimentando a Christine. Bárbara Chepaitis. Fic CHE
La comida del amor. Antonio Capella. gorra ficticia
Expectativas de la uva: un misterio holandés de Pennsylvania con recetas. Tamar Myers. Misterio MYE
El infierno no tiene curry: un misterio holandés de Pennsylvania con recetas. Tamar Myers. Misterio MYE
Último bocado: una novela. Nancy Verde Barr. BAR BAR Fic
El último chef chino. Nicole Monés. Lunes de ficción
Recetas para un matrimonio perfecto: una novela. Morag Prunti. ficción PRU
Toma el pastel: una novela. Linda Evans Pastor, Eva Marie Everson. Rel. Fic ELLA

LIBROS PARA NIÑOS

Los niños cocinan 1-2-3: recetas para jóvenes chefs que usan solo 3 ingredientes. Rozanne Oro. J 641.5 GOL

LENGUA ESPAÑOLA / EN ESPAÑOL

Afrodita: cuentos, recetas y otros afrodisiacos. Isabel Allende. Lang español. 868 TODOS